颱風天, 除了看書, 順便來爆上禮拜的某麵店的料好了!
上週我們到竹北去吃飯, 因為想換換口味, 所以就到某個連鎖的刀切麵食店去用餐. 這家店在園區的三期的分店我們也去過, 所以嚴格說來也在買保險, 以免吃到太奇怪的東西.
食物的口味可能是見仁見智, 所以就不多著墨. 我要講的重點是, 他們的服務生在職訓練實在做太差了, 因此讓我女兒到今天都在取笑她們.
事情是這樣的, 我點了套餐, 而我老婆點了榨菜肉絲麵. 不過老婆的麵送上來後, 實在看不太出來有肉絲的影子. 因此我老婆就翻來翻去, 果然除了一個小油泡之外, 的確是一條肉絲也沒有.
一般來說, 應該會跟老闆反映. 所以我老婆也這樣做了. 負責掌櫃的小姐, 就叫廚房的人來處理. “榨菜肉絲麵裡面沒有肉絲!" 掌櫃的很大聲地向廚房喊話. 廚房也很大聲地回應, 好像完全不怕被別的客人聽到. 而其實裡面的客人是非常多的, 全部都坐滿了. 還有等外帶的.或許是她們很有信心, 這只是小小的失誤, 而不是刻意的 cost down!
但是精彩的在後面. 廚房的人把麵收回去之後, 過了一會兒就把麵端了回來. 果然上面就舖了七八條肉絲. 跑堂服務生為了解釋這個錯誤, 特別和我們聲明: “剛才不小心忘記了!", No! 這樣就不好笑了.
她說的是: “很多客人不敢吃我們的肉絲!" 這下我也奇怪了, 點榨菜肉絲麵不敢吃肉絲, 那是肉絲有問題嗎? 若是很多客人也不敢吃榨菜, 那我們不就要吃陽春麵了. 萬一又有些客人不敢吃麵, 我們豈不是要喝湯?! 要是有客人不敢喝湯, 我們可能就要看一個空碗了….
???
做生意, 一定要會說話啊! 會說, 難者亦易矣, 不會說, 易者亦難矣.
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