咖啡怎麼傷胃?

最近胃不好, 已經暫時不敢喝咖啡了. 不過, 喝咖啡會傷胃的話, 究竟是因為咖啡因, 還是因為它是酸性呢? 如果只是因為它是酸性, 我應該可以改喝茶啊?

於是我上網查了一下, 證明咖啡和茶都是一樣傷胃, 這都是因為咖啡因的關係. 另外, 咖啡的另一個成分單寧酸也會傷胃, 所以這表示無咖啡因的咖啡也不能喝囉!

而茶所含的單寧, 和一般的單寧酸也不相同, 所以另外用一個 “茶多酚" 的名字來取代茶單寧, 以凸顯它不會和蛋白質產生不可逆的結合. 以分類來說, 單寧是多酚中的一種. 會有上述不良副作用的多酚稱之為單寧.

參考鏈結:

咖啡的成分

咖啡豆常識

櫳翠茶主的食茶空間

單寧

瑞昱的 UWB, 聯發科的 WiMax?

一個通訊系統的建立, 往往不在於技術面是否卓越. 當初瑞昱投入 UWB, 技術一時間也相當領先, 只不過並沒有達到 Intel 的期望.

2008 年底, 瑞昱正式宣布與 UWB 切割. 把美國子公司 Wionic 變成一家公司, 而在瑞昱本部負責研發 UWB 的部門也正式獨立, 反過來變成美國 Wionic 的子公司. UWB 在應用上仍有其價值, 好好做的話, 雖然不能變成 PC 與家電的主流配備, 但是逐步取代藍芽技術仍然可為. 在此祝福他們發展順利.

前幾年也炒作得很厲害的 WiMax 題材, 相對是聯發科的 UWB. Nokia 在 2009/1/8 傳出停產支援 WiMax 版的 N810, 我覺得這很像是一個壞徵兆. 這款 N810 Internet Table 在去年可能是 10 月才上市, 不到幾個月就停產, 想必銷路非常黑暗.

既然Nokia旗下唯一支援WiMax的行動裝置, 都被Nokia 所不看好. 可見並沒有所謂 “重度超高速網路依賴的使用者" 存在, 或是使用者並沒有感受到高速飆網的好處. 但實驗既然失敗, Nokia 更加不可能把 WiMax 直接放在主流的手機上使用.

失去 Noikia 的支持, WiMax 其他的支援者當然還是不少. 像是筆電廠商就相當捧場, 因為 Intel 也表示支持 (另外加上 Google、Comcast、Time Warner Cable、與 Bright House Networks). 不過 Intel 的支持可是沒有掛保證的, 任何一個技術的失敗, 通常都不太影響 Intel 自身的營運. 除了以前力推 Rambus 傷到自己的 chip set 市場, 捧紅了威盛那次之外. 所以基本上 Intel 的支持並沒有連帶保證人的效果.

WiMax 的競爭對手, 就是 LTE 囉! 這部分的支持者包括: Vodafone、T-mobile、France Telecom、AT&T、Verizone、NTT Docomo、KDDI及中國移動. 成員和電子業正好分庭抗禮.

我的看法是, 電信業比較有機會勝利. 因為大家的手機幾乎都有月租費, 所以大家也一直在投資電信業. 在這場資金與技術的大戰中, 能夠架最多最密的基地台的人將會勝出. 人們把錢貢獻給電信業, 卻逐步減少電子產品的消費以對抗景氣寒冬. 連靠著小筆電紅透半邊天的華碩去年都虧 40 億 NTD, 電子業哪有那麼多子彈去打贏 4G 的五年大戰呢!?

因此, 我很大膽地預測. 景氣好, 電子業推的規格容易勝電信業; 反之景氣差, 電信業推的規格容易勝出. 即使兩者所用的技術互相交換, 結果也會是一樣…

BBE HD Surround

BBE 公司推出新版本的 surround sound – BBE HD surround. 以下是簡單的介紹.

What is BBE HD Surround?

BBE HD Surround is a High Definition Sound technology that provides a brilliant, realistic surround sound experience compatible with any content material.  It is comprised of four key components:

1.      BBE High Definition Sound
Compensates for phase and amplitude distortion, allowing for more accurate sound reproduction.  Restores clarity and definition to the sound as well as increases the perceived height, width, and depth.


2.     BBE iSET (interactive Speaker Enclosure Tuning)
The iSet feature was specifically developed to enable TV manufacturers to quickly and easily adjust the BBE High Definition Sound to be optimized for limited driver/enclosure size.
 
 3.     BBE Surround Image Positioner effect
Generates a realistic surround effect and can be used to further elevate the perceived audio image, beyond that which is available from the BBE High Definition Sound processor alone.  This technology is particularly useful for televisions equipped with drivers that are downward-firing, from the base of the chassis (底盤), or forward-firing, from the bottom of the fascia (儀表板).

4.     BBE “HI" Mode (“Hearing Intelligibility")
Enhances high frequencies such that people with substantial hearing deficiencies can hear speech and other sounds more clearly without excessive volume.

WML 小檔案

看到 M 或 W 開頭的東西, 常常會聯想到 Microsoftware/Windows. 不過 WML 表示 Wireless Markup Language. 據 WIKI 說, 這只是一個過渡性的語言, 未來會被 XHTML Mobile Profile 所取代. 功用是實現 Wireless Application Protocol (WAP).

WAP 大家就比較熟悉, 它曾經紅過一下, 導致很多網頁都有 WAP 專門的版本. 總之, 有這個東西, 就可以在手機上看 web brower, 並且用 web 介面再去執行各式各樣網路的功能.

WML 的語法和 HTML (Hyper Text Markup Language) 相當類似.

女兒的數學考題

今天一回家, 老婆就問我一題數學, 說是女兒測驗卷上的. 我只好一面吃晚餐, 一面聽題目. 題目說有粗細兩條繩子一樣長, 粗的可以燒 30 小時, 細的可以燒 12 小時. 要問: 燒過了多久之後, 一條繩子會另一條繩子的兩倍長. 嗯, 這題好像似曾相識, 好像甚麼微軟面試題目那一類的東西. 

我很想反問老婆, 兩條繩子材質一樣嗎? 不然, 粗繩燒起來不是也以截面積的大小一路燒過去嗎? 時間怎麼會差那麼多咧? 不過我想我一定是想偏了, 題目規定就是一個燒得慢, 一個燒得快啦! 既然是國中生的題目, 就不研究那麼多了. 列式子:

(1-t/30) = 2 (1-t/12)

因為 1-t/30 就是粗繩的長度, 1-t/12 就是細繩的長度. t = 30/4, 所以是 7 個半小時. 嗯! 大概是我記錯了. 如果是這樣應該不能拿來考求職的人吧!? 我有位主管, 聰明無比, 他也出過幾個面試題目, 一開始就不簡單, 後來有人答出來之後, 他受到激勵, 就把題目變得更周延也更難. 我陪他面試好幾場, 明明是同一個題目反覆地用, 但是也等於是不同的題目.

不過…在公開場合洩漏公司招募的技巧, 應該不是件好事, 所以我還是別亂搞. 只能爆料說某些主管的考題是十年不變的, 哈! 雖然說 Google 的張秀成總經理在去年底聲稱為了健康因素而下台. 但我忍不住聯想到這和她寫了"從女工到Google台灣業務總經理" 這本書, 所以樹大招風有關. 特別是裡面提到去 Google 面談的 13 招, 我覺得這個對非常重視徵才的 Google 是有傷害的.

反觀Google 研究所所長簡立峰先生, 他的發言比較像是: “臺灣的開發人員必須國際化,才能在軟體產業成功。". 或是像 Google 大中華區總裁李開復先生說, “瀏覽器就是未來的作業系統" 等等. 像這樣的公開發言, 應該就十拿九穩. 雖然聽者可能不同意 AP 長大會變成 OS, 但也不可能會出甚麼亂子, 安啦! 哈!