千層麵的回憶

據說千層麵是加菲貓最喜歡的食物, 然而, 不知道大家在台灣吃過好吃的千層麵沒有? 我個人是沒有這種經驗. 我印象中好吃的千層麵只在加拿大.


1993 年 5 月, 因為長期出差的關係, 我在加拿大 Montreal 的 Peer Street 租了一棟房子, 並且常常在附近的 Peer Pub 吃午餐, 不只是我喜歡去這裡, 同一個 Lab 的博士班學生, Raymond, 大帥哥 Didier 等人也都喜歡去 Peer Pub. 一份千層麵再加上小費記得還不到 5 塊加幣. 除了調味清爽, 口感紮實, 它的分量也還不小, 對我而言已經可以撐到晚餐了.


雖然午餐已經足以吃飽, Cenparmi 的學生還是喜歡在下午三點來個甜點. 有一天某個學生跑來問我要不要加入 Donaxxx Club, 我還以為有一個扶弱濟貧的 club 需要人家 donation 呢! 一時熱血的我立刻就應允參加, 並爽快地掏出了大把的鈔票~~~~誰知道他說的其實是一個 Donut Club, 收了錢之後專門用來買甜點, 害我那一個夏天就胖了 10 公斤.


如果有人可引進 Peer Pub 廚師做千層麵的技術, 我相信在台灣餐飲業也可以有一席之地吧! 比方說開個 "千層麵餐車" 到處跑, 然後全國人民瘋狂地用噗浪 (Plurk) 追蹤千層麵餐車去向, 讓負責訂下午茶的公差又愛又恨, 呃…., 若是真的可以做到這種程度, 我應該去投資才對, 哈!

[note] 剛開始, 我把食物的名字都記錯了. 真尷尬!

 

 

超短日記 – 20090628

早上十點我們從新竹出發, 打算去北海岸. 一路上算是交通順暢, 中午就過了關渡大橋. 因為天氣太過於炎熱, 所以我們選了家樂福用餐, 以便避免不必要的步行. 可是即使是家樂福的停車場都熱得要死.

下午很快地找到麟山鼻, 因為它和白沙灣根本就是同一個入口, 只不過需要再往裡面走一點. 如果開車的話, 看到第一個停車場不要停, 第二停車場也不要停, 直接開到麟山鼻漁港去停就好. 聰明的人直接走進漁港, 就可以看到電影 “不能說的秘密" 裡面的那條棧道. 

比較笨的就像我, 在大太陽底下走麟山鼻步道. 雖然可以看到風稜石, 石滬, 但是非常非常地熱~~~ 走完這段路, 老婆, 女兒和姪女都快要翻臉了. 因此我們繼續往萬里方向前進, 女人幫有令: 天氣這麼熱的話, 直接上二高回家好了.

然而, 快走到金山的時候, 天空開始灑下一些雨點, 愈靠近萬里, 雨勢就愈大. 老婆覺得野柳一定在下雨, 決定再回金山方向找地方玩. 首先我們去了水尾漁港旁邊的景觀橋. 這裡比較乏善可陳, 但是因為剛下過雨,  所以有淡淡的彩虹. 無奈我攝影技術有限, 拍不到它. 

於是我們改道去走獅頭山步道. 其實這個步道很短, 我們花了很多時間在磺港社區的雙燭台嶼附近照相. 接著路過野柳, 在地質公園附近也拍了幾張照. 然後在金山吃冰芝林的綿綿冰, 至於鴨肉, 因為天氣太熱, 又看到那麼多人實在沒胃口.

在開車回家的路上, 我覺得相當地累. 因此在林口交流道下來吃晚餐. 這邊有一家伊太郎拉麵的總店, 它的拉麵非常好吃. 令人想念起新宿王子飯店對面的那家拉麵店. 我一邊吃一邊想, 乾脆把股票都賣掉, 投資它在新竹開分店好了~~~

 

 

超短日記

20090619 新社/薰衣草森林

超短日記 – 20090606

因為這一天剛好許多人都要補端午節連假的班, 所以內灣的人沒有那麼多.

我們找到了一家賣奇石的店家, 買了幾顆有趣的錢幣海膽. 另外也看到從未見過的沙漠玫瑰石. 據說這個東西產自非洲的突尼西亞一帶, 成分是含水硫酸鈣, 看起來就像是黏在石板上的一朵花. 當然, 它的顏色比較接近赭紅色~~~