韓國出差見聞之二

前一天趕飛機是凌晨三點起床, 第二天因為要提早出發去另外一個地方, 所以也是相當早起. 太陽公公臉色還泛點黃. Road Show 跑完上午行程, 就去吃牛骨的這個火鍋和生牛肉拌飯 (飯要後來才加).

生牛肉應該有醃過, 吃起來甜甜的. 大部分的台灣同事都選擇用火鍋燙熟它!

吃完飯跑下一家, 然後再等下午第二家之前, 在咖啡廳被請喝了這個草莓牛奶.

這家客戶很熱情請我們參觀他們的機房和中控室. 他們看起來非常壯觀, 但這裡不適合洩漏客戶機密, 所以我叫 Dall E2 幫我畫. 雖然很不像, 但氣勢有畫出來. 右下圖是進入這類大公司必經的"浪漫速成班"補習大樓.

晚上又和客戶吃飯. 這餐吃到一些特別的東西. 像是蜂蛹、鳥蛤(cockle = 새조개 = saejogae). 前者我本來以為是蠶蛹, 仔細看圖片, 蠶蛹有點翅膀的痕跡, 但蜂蛹沒有[1]. 它吃起來一開始沒味道, 尾勁有點酒精味. 後者的鳥蛤火鍋每份 45,000 韓元, 相當貴.

下圖最後一張是海鞘 (Sea Pickle = 멍게 = meong-ge), 我在很多家餐廳的魚箱裡都有看到, 更在法環打死過很多隻,但是無緣吃到. 只能等下次有空旅行時, 再吃吃看這 “海鳳梨" 是什麼味道?

總之,這天陪客戶到很晚。接著進入第三天行程。早餐吃旅館的,沒有什麼稀奇的。不過發現有個煮麵的攤位. 韓國人自助選好配料後, 按個鈴就把碗放著. 等廚師自己過來. 我們傻傻地沒看到人就走開了. 所以在旅館住了四天也沒吃到這一味. 另外要說有甚麼特別的, 那就是韓國不缺蛋, 想吃多少有多少!

第三天再回去看 bug 解決的狀況. 看起來問題差不多都收斂了, 就去吃午餐. 這餐吃韓式牛肋骨湯 (갈비탕 = galbitang). 同事把它發音為該逼湯, 聽起來怪怪的很像 “該邊". 但真的是單純的好味道! 吃法是自己用剪刀把牛肋骨的肉剪下來配飯. 這家的店員也會說中文.

接著繼續拜訪客戶, demo 時發現代理商把我們的一台液晶電視撞壞了. 本來要 side by side 比較, 結果只好跟客戶借一台電視, 同時請代理商直接去賣場買一台送到下一站. 因為來不及把環境參數調成一樣, 過程有點小緊張.

晚餐終於沒有跟客戶一起吃了. 所以我們改吃烤牛肉. 吃完牛肉又去吃炸雞! 炸雞據說競爭激烈, 所以各有獨門秘方. 這家原味的口感酥脆不柴也不油. 甜味的好吃但吃多有點膩, 會想吃回原味的. 總之, 烤肉已經吃得相當飽. 炸雞點兩份太多了, 幸好韓國同事願意打包回家.

[REF]

  1. http://www.kumifeng.com/fengyong/2880.html

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