雖然大家對於美食的觀點可能不太一樣, 不過新竹縣市的餐廳在本書中的評價, 比金門或馬祖還不如呢!
新竹列入 2 星的兩家, 1 星的也是兩家. 金門呢? 2 星的 3 家, 1 星的兩家. 馬祖雖然只是和新竹同燈同分, 不過馬祖才多大一點地方…新竹人真是慘斃了. 新竹唯一可以傲視金馬的, 大概就是有連鎖店較多的優勢. 像是 A Cut, 王品台塑牛排, 寬心園就分別是 3, 2, 1 星的水準.
言歸正傳, 新竹榜上有名的是誰呢? 我可以確定菜園和坊間小館是好吃的. 另外兩家不夠起眼, 去過了才知道.
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Cash Chou's Blog 
A Cut熱門的美國HARRIS RANCH自然乾式熟成肋眼牛排,只出現在台北菜單而新竹沒有,但其實新竹是可以點這道的,不知道為何變成隱藏版
原來有這種事, 下次可以試試看.